O aparecimento das sementes pressupõe um grande avanço na evolução dos vegetais. Graças à sua estrutura, a semente tem maior probabilidade de sobreviver do que os esporos dos musgos e das samambaias. As sementes das gimnospermas, em geral, se encontram em uma estrutura em forma de cone e são chamadas pinhas. Essas plantas não apresentam frutos autênticos, razão pela qual suas sementes são desprotegidas e acabam lançadas diretamente no meio exterior.
A semente é uma estrutura formada durante a fase de reprodução, que contém em seu interior uma planta em miniatura (embrião), cercada por substâncias nutritivas e envolta por uma camada dura. Esta cobertura protege o embrião até que as condições exteriores se tornem favoráveis à germinação e à formação de uma nova planta.
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